2021年一季度四川省生猪生产成本收益情况分析

利润下降风险增大 生猪产能恢复进度放缓

——2021年一季度四川省生猪生产成本收益情况分析

今年一季度，受非洲猪瘟、新冠疫情以及饲料价格等多重影响，生猪生产成本高位波动，出栏价格持续下降，利润空间收窄，生产风险上升，产能恢复进度有所放缓，保供稳价预期压力增大。

一、一季度生猪生产成本收益情况

（一）出栏价格持续走低。受元旦及春节等消费需求上升影响，生猪价格从2020年12月开始反弹，到2021年1月涨至36.31元/公斤，后因节后消费需求下降、养殖户集中出栏生猪等因素影响，生猪价格持续走低，到2021年3月跌至29.26元/公斤，环比下降10.49%，同比下降21.26%。

（二）饲养成本总体上涨。2021年一季度生猪生产总成本2887.75元/头，较2020年一季度生产总成本上涨713.23元，同比上升32.79%。但2021年1至3月出现小幅度回落，到2021年3月总成本下降至2810.09元/公斤，环比下降3.57%，同比上升24.95%。

（三）利润空间继续收窄。受到生猪出栏价格持续走低、饲养成本较高等因素影响，2021年一季度生猪养殖利润空间继续收窄，净利润为1280.45元/头，相较2020年一季度下降1258.94元，同比下降49.58%。2021年3月生猪养殖利润降至895.15元/头，环比下降29.08%，同比下降63.44%。

（四）产能恢复进度放缓。据调查数据显示，在各类政策的有力推动下，全省生猪产能逐步恢复，但受到近期非洲猪瘟疫情、饲养成本高位等因素影响，2021年3月生猪存栏量不升反降。2020年下半年调查户存栏数量已经接近2018年同期水平，但2021年一季度非洲猪瘟疫情反复，存在恐慌性出栏量情况，生猪存栏量仅为2018年同期的75.42%。

二、值得关注的问题及后期形势研判

（一）饲料价格上涨推高饲料成本。四川受到地形条件的限制，精饲料原料成本高，对外地的进口依赖性强，精饲料价格受外界影响因素大，一旦遇到疫情防控、自然灾害、贸易流通受限等情况，精饲料价格不易稳控。据调查和监测数据显示，2021年一季度，玉米价格从2.81元/公斤涨至3.2元/公斤，饲料均价从3.75元/公斤涨至3.87元/公斤，精饲料费用占生猪生产总成本的比例从34.68%涨至36.38%，保持上行趋势。后期随着国内外粮食价格上涨以及生猪产能恢复，原材料价格上涨推动饲料成本增加形势不会改变。

（二）仔猪价格高位挤压养殖利润。据调查数据显示，2021年一季度出栏生猪每头仔猪费平均1544.35元/头，较2018年一季度546.46元/头上涨182.61%，占生猪生产总成本从34.18%涨至53.48%。目前，自繁自育的大规模户受仔猪价格影响较小，但受非洲猪瘟疫情影响，母猪存栏量尚未恢复，仔猪供需矛盾依然存在，小散户等抗风险能力较低。仔猪价格保持高位，将增大养殖风险、挤压利润空间，影响养殖积极性。

（三）抗风险能力两极化加速散户退场。通过近期调研了解，规模养殖户因生产产业链完善、科技化较高、疫情防控投入充足等，受到非洲猪瘟疫情影响较小，抗风险能力普遍较高。而小散户因养殖技术较差、经验不足、防疫投入较少、资金补助力度弱等因素影响，抗风险能力较低，在2019年非洲猪瘟恐慌性出栏后，补栏数量不多，部分小散户因养殖成本较高、收益降低、疫病风险较大、疫苗研发效果不佳等因素影响，还处在观望状态，不愿过早补栏。考虑非洲猪瘟疫情影响以及小散户养殖利润下降较大等情况，小散户为规避养殖风险、降低亏损，补栏积极性不会太高，产业格局或将进一步调整。

（四）产能恢复放缓引起猪价反弹。规模养殖户相较小散户的抗风险能力较强，但全产业链比较完善的规模户占比不高，整体科技化、专业化水平较低，土地、建厂等前期成本投入较大，加之疫情后防疫成本大幅增加，受到地形地势、资金、科技化水平、疫情风险等方面的限制，产能无法快速上涨。随着小散户加速退场以及产能恢复周期拉长，规模养殖户无法迅速填补产能空缺，随着消费需求的增加，猪肉价格4月底或将触底反弹。

三、建议意见

（一）提高疫情防控水平，提振养殖信心。强化地方政府防疫指导力度，加快非洲猪瘟疫苗研发进度，科学完善调运制度，提高对调入白条肉及小型屠宰场等薄弱环节的监控力度和检测水平，确保生猪产品质量安全。适度提高防疫补贴力度，探索规模户与小散户联动防疫措施，通过集中采购防疫物资、定时联动消杀等方式降低养殖户防疫成本，提高小散户防疫水平，控制疫情风险，提振抗疫增产信心。

（二）强化科技生产能力，稳控生产成本。因地制宜探索适应四川地域特色的科学种植手段，提高本地玉米、大豆等农作物产量，降低饲料生产成本。持续关注仔猪价格走势，鼓励规模户自繁自育，减少规模户与小散户争购仔猪的情况，提高母猪存栏量，培育选用优质种猪，推广科学先进的保胎措施和饲养管理理念，提高母猪繁殖率，实现仔猪“量升价降”。

（三）科学布局重点扶持，促进产能恢复。全面落实国省扶持政策，加大中大养殖户的建设扶持力度，加快推进产业园区培育，打造生猪养殖产业集群，引导大型企业集团与本土生猪规模养殖场、家庭牧场和养殖专业户合作经营，改造提升基础设施条件，通过统一生产、统一服务、统一营销、技术共享、品牌共创等方式，形成稳定的产业联合体，助力规模户产能提升。以产权、资金、劳动、技术、产品等为纽带，强化对小散养殖户标准化、科学化的指导，适当提高中小散户补贴力度，加大激励奖补范围，提升小散户养殖积极性，引导小散户加快补栏、恢复产能。

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