四川省主副食品价格应急监测周报（6月1日）

本周，我省主副食品价格总体平稳运行。其中大米、面粉、牛奶价格平稳，食用油、蔬菜以及猪肉零售价格略涨，生猪价格持续下降，其余主副食品价格略降。

一、米、面价格平稳，食用油价格略涨

大米、面粉均价分别为2.69元/500克、2.67元/500克，均与上周（5月25日，下同）持平；菜籽油均价82.85元/5升，较上周上涨0.50%，调和油均价73.76元/5升，较上周上涨0.19%。

二、猪肉类价格涨跌互现

（一）价格方面。一是猪肉零售价格略有回升。监测的带皮后腿肉均价11.40元/500克，较上周上涨0.63%。二是仔猪、生猪价格继续下降，降幅缩小。仔猪、生猪均价分别为26.81元/千克、731元/50千克，分别较上周下降0.16%、0.07%。三是精瘦肉零售价格略涨。四是饲料类价格平稳。玉米、育肥猪饲料均价分别为3.21元/千克、4.13元/千克，均与上周持平。同时，饲料零售场点存在销售量下降10%左右的情况。

（二）猪粮比、猪料比方面。猪粮比为4.55:1，较上周下降0.01个点，连续18周处于过度下跌一级预警区间；猪料比为3.54:1，与上周持平。

三、蔬菜价格略涨

监测的20个蔬菜品种12涨8降，均价3.21元/500克，较上周上涨0.63%。

四、其它副食品价格略降

鸭肉、鸡肉、鸡蛋均价分别为12.46元/500克、14.73元/500克、6.24元/500克，较上周分别下降0.18%、0.39%、0.86%；牛奶均价2.93元/盒，与上周持平。

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