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四川省主副食品价格应急监测周报 (1月21日)
发布日期:2021-01-21 信息来源: 浏览量: 字体: 分享到:

据省价格监测局监测:本周(121日,下同),全省主副食品市场价格总体上稳中有涨。其中:粮、油价格平稳;鸡蛋价格明显上涨,其中自贡、成都、达州、乐山、巴中、资阳等部分市州价格涨幅达10%以上;猪肉类价格趋稳,蔬菜价格小幅上涨。

一、粮油价格

本周全省粮油价格平稳。大米均价2.55/500克,较上周上涨0.01元,涨幅0.15%;面粉均价2.57/500克,与上周持平。菜籽油均价71.77/5升,调和油均价63.93/5升,较上周分别上涨0.64元和0.31元,涨幅分别为0.90%0.48%

二、猪肉类价格

猪肉类市场供应充足,价格基本稳定。全省21个市(州)猪粮比处于价格重度上涨的红色区域范围。全省生猪均价1875/50千克,较上周略涨6元,涨幅0.35%;猪肉均价27.47/500克,较上周略降0.05元,降幅0.16%;仔猪均价67.69/千克,较上周上涨0.67元,涨幅1.00%。全省玉米均价2.93/千克,饲料均价3.79/千克,较上周分别上涨0.07元和0.03元,涨幅分别为2.38%0.80%全省猪粮比为12.81:1,较上周下降0.25个点;猪料比为9.81:1,较上周下降0.13个点。

    三、其它副食品价格

鸡、鸭肉价格略有上涨。其中,鸡肉均价13.18/500克,鸭肉均价11.61/500克,较上周分别上涨0.13元和0.01元,涨幅为0.98%0.11%。近期饲料价格持续上涨,加之严寒天气蛋鸡产蛋率降低,推动鸡蛋价格快速上涨。全省鸡蛋均价6.04/500克,较上周上涨0.39元,涨幅6.90%。牛奶价格稳定,全省均价2.97/盒,与上周持平。

因冰雪霜冻天气的到来,影响蔬菜的生产和运输,全省蔬菜价格持续小幅上涨。所监测的11个蔬菜品种价格全部上涨,全省均价3.81/500克,较上周上涨0.15元,涨幅4.05%

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