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据省价格监测局监测:本周(1月21日,下同),全省主副食品市场价格总体上稳中有涨。其中:粮、油价格平稳;鸡蛋价格明显上涨,其中自贡、成都、达州、乐山、巴中、资阳等部分市州价格涨幅达10%以上;猪肉类价格趋稳,蔬菜价格小幅上涨。
一、粮油价格
本周全省粮油价格平稳。大米均价2.55元/500克,较上周上涨0.01元,涨幅0.15%;面粉均价2.57元/500克,与上周持平。菜籽油均价71.77元/5升,调和油均价63.93元/5升,较上周分别上涨0.64元和0.31元,涨幅分别为0.90%和0.48%。
二、猪肉类价格
猪肉类市场供应充足,价格基本稳定。全省21个市(州)猪粮比处于价格重度上涨的红色区域范围。全省生猪均价1875元/50千克,较上周略涨6元,涨幅0.35%;猪肉均价27.47元/500克,较上周略降0.05元,降幅0.16%;仔猪均价67.69元/千克,较上周上涨0.67元,涨幅1.00%。全省玉米均价2.93元/千克,饲料均价3.79元/千克,较上周分别上涨0.07元和0.03元,涨幅分别为2.38%和0.80%。全省猪粮比为12.81:1,较上周下降0.25个点;猪料比为9.81:1,较上周下降0.13个点。
三、其它副食品价格
鸡、鸭肉价格略有上涨。其中,鸡肉均价13.18元/500克,鸭肉均价11.61元/500克,较上周分别上涨0.13元和0.01元,涨幅为0.98%和0.11%。近期饲料价格持续上涨,加之严寒天气蛋鸡产蛋率降低,推动鸡蛋价格快速上涨。全省鸡蛋均价6.04元/500克,较上周上涨0.39元,涨幅6.90%。牛奶价格稳定,全省均价2.97元/盒,与上周持平。
因冰雪霜冻天气的到来,影响蔬菜的生产和运输,全省蔬菜价格持续小幅上涨。所监测的11个蔬菜品种价格全部上涨,全省均价3.81元/500克,较上周上涨0.15元,涨幅4.05%。