本周，我省主副食品价格总体平稳，涨跌幅均小于1%。其中猪肉、鸭肉价格略涨，其余品种价格略降。

一、大米、面粉价格略涨，食用油价格略降

大米、面粉均价均为2.67元/500克，均较上周（5月11日，下同）下降0.71%；菜籽油均价82.65元/5升，较上周下降0.17%，调和油均价73.53元/5升，较上周下降0.08%。

二、猪肉类价格涨跌互现

（一）价格方面。一是猪肉价格上涨，生猪、仔猪价格下降。监测的带皮后腿肉均价11.53元/500克，较上周上涨0.31%；生猪、仔猪均价分别为737元/50千克、26.96元/千克，分别下降0.81%、0.31%。二是精瘦肉零售价格下降。成都、绵阳、南充、宜宾、达州等5市精瘦肉均价15.20元/500克，较上周下降0.56%。三是玉米价格平稳，育肥猪饲料价格下降。玉米均价为3.22元/千克，与上周持平；育肥猪饲料均价4.13元/千克，较上周下降0.09%。 

（二）猪粮比、猪料比方面。猪粮比为4.57:1，较上周下降0.04个点，连续16周处于过度下跌一级预警区间；猪料比为3.57:1，较上周下降0.02个点。

三、蔬菜价格稳定

监测的20个蔬菜品种13涨0平7降，均价3.27元/500克，与上周持平。

四、其它副食品价格以降为主

鸭肉均价12.55元/500克，较上周上涨0.76%；鸡肉、鸡蛋、牛奶均价分别为14.63元/500克、6.27元/500克、2.93元/盒，较上周分别下降0.12%、0.74%、0.19%。

四川省主副食品价格应急监测周报（5月18日）